Akita patří k nejstarším plemenům na světě. Doklady o chovu lze vysledovat až do 15. století, kosterní nálezy však svědčí o mnohem starším původu. Psi podobného vzhledu
určitě v Japonsku existovaly již mnohem dříve. Zhruba před 5000 lety. Název Akita je odvozen od japonské prefektury Akita, nacházející se v severní části ostrova Honšů. Odtud plemeno pravděpodobně pochází. Slovo Inu, nebo také Keh, které se k
názvu často přidává neznamená nic jiného než "pes". V dobách epochy Tokugawa a Taiso 1603-1925 byla Akita hlavně společníkem samurajů. A v roce 1931 se stala Akita díky císaři Hirohito majetkem národa a byl zakázán její export až do roku 1945,
kdy se toto rozhodnutí přestalo dodržovat a během 2. sv. války se mnoho Akit vyvezlo do Ameriky.
Akita je v Japonsku stále symbolem nekonečné věrnosti. Napřiklad na železničním nádraží Shybuya v Tokiu stojí od roku 1948 socha Akyty "Chaiko", která připomíná lásku
a věrnost svému pánovi. Chaiko byla Akita jednoho profesora, který učil na univerzitě v Tokiu. Každé ráno vyprovázela Chaiko profesora na nádraží a odpoledne na něj opět čekala. Profesor však v roce 1925 zemřel na srdeční infarkt. Chaiko chodila
ještě deset let každé ráno na nádraží a na svého pána čekala.7. března 1935 našli Chaiko mrtvou na místě, kde tolik let čekala na svého pána. Standard popisuje Akitu jako velkého psa se stabilizovanou postavou, plně proporcionální stavbou těla.Typické znaky jsou: krátké uši nakloněné dopředu, stočený ocas, klidná povaha. Srst je pevná a rovná, podsada krátká a hustá. Akita je absolutně věrný své rodině. Je k ní připoután a poslouchá ji. Je to klidný, vyrovnaný a odvážný pes, který je opatřen dokonalým instinktem k ochraně. Dvě věci však Akita ráda nemá: majitele, který ji chce k něčemu nutit a ostatní velké psy, kteří se mu ihned nepodřídí. Kdo nedokáže akceptovat "tvrdou hlavu" Akity a kdo není ochoten přistupovat k výchově tohoto psa s velkou láskou a trpělivostí, ten by si Akitu raději pořizovat neměl.
Výchova Akity má být důsledná a vedle důslednosti vyžaduje stejnou míru lásky plného a trpělivého přístupu z vaší strany. Nepokoušejte svou Akitu k něčemu nutit . Zjistíte totiž, že tak pouze posilujete a podporujete
její svéhlavost. S láskou trpělivostí, přátelským přístupem a s rozumnou mírou přísnosti (je-li jí vůbec za potřebí) dosáhnete zcela určitě toho, aby váš pes prováděl požadované příkazy. Akita učiní z lásky ke svému pánovi vše i když ne vždy
hned na poprvé.Lze říci, že existují vlastně pouze lidé, kteří jsou plemenem absolutně nadšení a koupí si vždy jen Akitu, a lidé, kteří prohlásí" jedinkrát a nikdy více". Aby jste nepatřili k té druhé skupině, měli byste se před tím , než vůbec začnete pomýšlet na koupi Akity, důkladně seznámit s charakterem plemene a předejít tak nepředloženému pořízení psa,které má téměř vždy nepříjemné následky - zejména pak pro Akitu. Myslím si, že je pro psa velmi zlé, když má být odložen - jako to činíme s ojetým kolem.Budeme-li se předem dostatečně informovat, ušetříme takové nepříjemné situace sobě i psovi.